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江南大学食品学院                   (http://foodsci.jiangnan.edu.cn/)

江南大学生物工程学院            (http://biotech.jiangnan.edu.cn/)


江南大学食品学院 

江南大学食品学院在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广,现拥有我国食品领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室,拥有国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心(无锡),国家粮油标准研究验证中心等平台。在2012年教育部的全国一级学科评估中,食品科学与工程学科蝉联第一。2011年,食品科学与工程本科专业顺利通过了美国IFT国际食品专业认证,标志着江南大学食品人才培养已达到国际先进水平。  

食品学院现有专职教师131名,教授50人、博士生导师 54人,副教授64人,其中,93.8%以上的专职教师具有博士学位,65%以上的教师曾在国外进修一年以上。拥有国家千人计划特聘专家1人,青年千人计划人选4人,国家杰出青年基金获得者1人,万人计划2人,国家优秀青年基金获得者2人,“长江学者”特聘教授4人,国家百千万人才工程人选4名,教育部新世纪优秀人才14名,江苏省特聘教授4名,享受国务院特殊津贴9人。学院拥有教育部长江学者创新团队2个,科技部重点科技领域创新团队2个,农业部创新团队1个。江苏省创新团队1个、江苏省高校“青蓝工程”科技创新团队1个。


江南大学生物工程学院

江南大学生物工程学院为中国发酵工程学科的诞生地,创建了我国第一个发酵工程国家重点学科,是我国工业生物技术领域(特别是发酵工程学科)中最具品牌影响力和竞争力的高等教育基地之一。
  学院现有专任教师139名,教授43名、研究员1名、副教授39名、副研究员2名。形成了本领域完整的国家级拔尖人才师资队伍,包括工程院院士、国家杰出青年基金获得者、长江学者特聘教授、千人计划专家等。两次入选教育部“长江学者与创新团队”计划支持单位。
  学院近五年主持973计划项目1项,累计承担973、863、国家自然科学基金(重点)项目100多项,获国家技术发明二等奖3项,获中国专利金奖1项,科研成果50%转化为生产力。建有粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、发酵技术国家工程中心(无锡)、国家微生物资源信息平台、工业生物技术教育部重点实验室、糖化学与生物技术教育部重点实验室、江苏省现代工业发酵协同创新中心等,为学科建设、科学研究、人才培养奠定了厚实的基础。
  目前学院在校本科生900多名,研究生800多名。建有一批国家级优质的教学资源,包括国家生命科学技术人才培养基地、国家级人才培养模式创新实验区等,为教育部“卓越工程师计划”首批试点专业之一。学院与美国、德国、日本、法国、加拿大、荷兰、韩国等多所国立大学建立了密切的合作和交流关系,是国内工业生物技术学术交流中心,为学生们营造了浓郁的学术氛围。

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