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Raffaella DI CAGNO
发布时间:2017-04-28 21:46:56 | 浏览次数:


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Raffaella Di Cagno于2015年成为一名农业微生物学副教授,2017年任职于意大利博尔扎诺的自由大学。她的主要研究领域是食品微生物学,专攻分子微生物学和生物技术,包括酸面团、奶酪和蔬菜/水果中的乳酸菌,乳酸菌应对环境压力和群体感应的蛋白质组学,乳酸菌生物化合物的合成,乳酸菌应对植物生态环境的转录组学和表型组学。

2006年,她作为第三届国际酸面团研讨会的组织委员会(巴里,意大利)成员,是相关摘要集的合著者;2013至今,她是食品微生物(Food Microbiology)杂志编委会成员;2013年,她还曾担任Springer出版社《食物中的细菌传播》一书的编辑。

2011至今,她作为CIHEAM地中海有机农业理学来自摩洛哥、阿尔巴尼亚、波斯尼亚、黑塞哥维那、土耳其、埃及和黎巴嫩的硕士学生有关食品微生物学的研究活动的导师。所有的研究活动都经ISI审阅后发表于国际期刊。2016年,Raffaella Di Cagno任澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO) McMaster奖学金项目的蔬菜乳酸发酵专家(合作正在确立中)。


 
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